공장청소 화재청소, 왜 오븐 청소 주기가 중요할까? > FAQ

요즘 주방에서 가장 무서운 게 뭔지 아세요? 바로 기름때입니다. 저는 5년 넘게 블로그를 하면서 집밥을 자주 해 먹는데, 어느 날 오븐 문을 열었다가 깜짝 놀랐어요. 안쪽 유리에 기름이 눌어붙어서 노랗게 굳어 있더라고요. 그때부터 오븐 청소 주기를 제대로 지키기 시작했습니다. 여러분은 오븐을 얼마나 자주 청소하시나요?

오븐 사용 빈도에 따라 청소 주기가 달라요. 저처럼 일주일에 두세 번 빵이나 고기를 구우면 2주에 한 번은 기본 청소를 해주는 게 좋아요. 만약 매일 오븐을 쓴다면 일주일에 한 번은 간단히 닦아주고, 한 달에 한 번은 깊게 청소해야 하죠. 반대로 한 달에 한두 번만 쓴다면 분기별로 한 번씩만 해도 충분합니다. 문제는 이 주기를 놓쳤을 때예요. 기름때가 굳으면 일반 세제로는 잘 안 지워지고, 심하면 오븐 내부 코팅이 벗겨지기도 해요.

오븐 종류에 따라서도 고려할 점이 있어요. 가스 오븐은 열이 직접 닿아서 기름이 더 빨리 탄화돼요. 전기대리석연마광택 오븐은 비교적 골침수청소고루 열이 퍼지지만바닥청소, 팬이 돌아가는 침수복구컨벡션 오븐은 내부화재복구에 먼지가 쌓이기 공장청소쉬워요. 제가 쓰는공장설비청소 컨벡션 오븐은 팬외벽청소 주변에 기름때가 바닥왁스코팅끼면 냄새가 심해지화재청소더라고요. 그래서 저는 사용 후 완전히 식으면 베이킹소다와 식초를 섞어서 닦아요. 이 방법이 셀프 청소로는 가장 간단하고 효과적이었어요.

그런데 주기를 놓쳐서 기름때가 심하게 굳었다면? 저도 한 번은 오븐 벽에 눌어붙은 기름을 칼로 긁다가 코팅을 긁어먹은 적이 있어요. 그 후로는 무리하지 않고 전문 청소를 불렀습니다. 특히 후드에서 이상한 소리가 나거나 냄새가 심하면 그냥 넘기지 마세요. 주방 화재의 주범이 바로 후드와 오븐에 쌓인 기름때거든요. 저는 2년에 한 번 정도는 전문 업체에 맡기는데, 비용은 15만 원에서 20만 원 정도였어요. 직접 하기 어렵다면 이게 훨씬 안전하고 속 편합니다.

결국 중요한 건 주기예요. 선풍기 속 먼지가 더 위험하다는 말처럼, 눈에 잘 안 보이는 곳에 쌓인 기름때가 더 무섭습니다. 오늘부터라도 오븐을 쓸 때마다 간단히 닦고, 주기를 정해놓고 지켜보세요. 작은 습관이 화재청소까지 예방하는 길입니다.